4 de
setembro de 2014
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Se você
se sentir mal por causa de intoxicação alimentar pode não sentir vontade de
comer, mas o alho foi provado ser mais eficaz do que antibióticos na luta contra os efeitos de
bactérias que causam intoxicação alimentar. O composto ativo, o sulfureto de
dialilo, é capaz de romper as membranas em muitas bactérias que os tornam mais
difíceis de destruir.
Uma pesquisa publicada no Journal of Antimicrobial
Quimioterapia afirma que o alho não só é mais eficaz do que a ciprofloxacina e
eritromicina, também leva uma fração do tempo para trabalhar. A pesquisa foi
baseada em testes em bactérias de intoxicação alimentar comum, Campylobacter
(bactéria retorcida). Mais pesquisas no Jornal Africano de Biotecnologia
também concluiu que o alho cru é eficaz contra Staphylococcus aureus, um outra
alimento envenenamento.
Alho,
como todos os vegetais allium (gênero das cebolas, alhos e alho-porros), contém
uma ampla gama de Thiosulfinates tais como a alicina que se presumeque seja a
responsável pela atividade antibacteriana. A remoção selectiva dos
thiosulphinates ou a prevenção da sua formação elimina a atividade
antibacteriana de alho… foram observados os mais fortes efeitos anti-bacterianos
para o extrato de alho cru, que se descobriu ter a maior concentração de
alicina, apoiando um papel importante para a alicina nos efeitos
antibacterianos de alho.
Em muitas
culturas ao longo de muitos anos, o alho tem sido usado para tratar uma
variedade de condições, tais como perturbações do estômago, problemas de pele e
infertilidade. Junto com o gengibre, o alho tem sido associado com a
promoção de um sistema digestivo saudável, prevenção e tratamento de doenças
cardíacas e acne, e os efeitos anti-envelhecimento antioxidantes.
E que tal o bafo de alho?
A
principal razão pela qual a maioria das pessoas não iria comer alho cru é por
causa do bafo de alho resultante. Duas das melhores maneiras de contornar este
problema é tomar uma cápsula inodora, ou ainda melhor comer duas colheres de
chá de salsa fresca junto com o alho. Não só a salsa
tem efeitos positivos sobre o bafo de alho, também tem benefícios próprios para
a saúde como neutralização de agentes cancerígenos e melhora na saúde dos
sistemas nervoso e imunológico.
O alho
não tem efeitos colaterais médicos, ao contrário dos antibióticos comparáveis, como a
ciprofloxacina e eritromicina, cujos efeitos colaterais incluem diarreia, dor
abdominal, danos no fígado, fraqueza muscular, ruptura de tendão e dificuldade
para respirar. Parece que um pouco de bafo de alho é um pequeno preço a pagar
por um medicamento natural que não só é mais eficaz, mas também muito mais
seguro.
A indústria farmacêutica tem
uma longa história de produção de medicamentos que combatem infecções ou condições
médicas, mas que trazem consigo efeitos colaterais que causam condições tão
ruins ou piores do que a doença original. A prática de usar substâncias
naturais para curar doenças está consistentemente sob pressões de grupos
infiltrados pelas empresas farmacêuticas. Esses grupos usam a desinformação e
os chamados especialistas para argumentar que as substâncias naturais e seus
derivados são ineficazes e devem ser proibidos ou fortemente regulado. Esses
especialistas, geralmente médicos pagos pelas empresas farmacêuticas, muitas
vezes argumentam que o uso de medicamentos naturais está impedindo as pessoas
de tomar medicamentos reais que são mais eficazes.
Esta é
obviamente uma mentira no caso de alho e muitos outros remédios vegetais
naturais. Qualquer médico que afirma que as substâncias naturais não têm efeito
sobre a fisiologia humana não precisa olhar mais longe do que o alho, o ópio, a
aspirina (derivado de Spiraea ulmaria), cafeína, codeína (Papaver sonífero), quinino
(Cinchona ledgeriana), o THC, etc.
É fácil
de detectar um especialista pago pelas empresas farmacêuticas? A resposta é
sim, os que afirmam que as plantas não têm benefícios para a saúde, enquanto as
indústrias farmacêuticas usam plantas para isolar drogas patenteáveis para
fazer lucros enormes.
Leia
mais:
Fontes:
- Natural News: Garlic more effective than antibiotics against food poisoning bacteria
- Mail Online: How garlic can prevent a dicky tummy: Ingredient ’100 times more powerful at fighting food poisoning than antibiotics’
- [Estudo] Antibacterial effect of garlic and omeprazole on Helicobacter pylori
- [Estudo] An evaluation of the antimicrobial synergy of Garlic (Allium sativum) and Utazi (Gongronema latifolium) on Escherichia coli and Staphylococcus aureus
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