2 TRUQUES PARA REMOVER PESTICIDAS

2 Truques Simples para Remover os Pesticidas das Frutas e Vegetais

25 de setembro de 2014

Natural News

Hoje, mais de 65% das amostras das produções analisadas pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos dão positivo nos exames para os resíduos de pesticidas. Isso significa que, a menos que você só compre frutas e legumes orgânicos certificados, você está provavelmente consumindo uma série de produtos químicos diariamente.
Para informar o público sobre esses perigos, e educá-los sobre como se manter saudável, o Environmental Working Group (EWG) publica um relatório anual das mais sujas e limpas, frutas e verduras que você pode comprar. Sua pior lista é chamada de “Os 12 Mais Sujos”, e estes são os 12 itens que você deve se certificar de que comprar orgânicos. Nota: o EWG faz este trabalho apenas para os EUA. Como sabemos que o Brasil é um dos campeões no uso de agrotóxicos podemos esperar que a situação aqui é ainda mais grave, o que faz este post ser ainda mais relevante.
Os doze infratores na lista atual dos  ‘Os 12 Mais Sujos’ da EWG  são: 
1. Maçã
2. Morango
3. Uva
4. Aipo
5. Pêssego
6. Espinafre
7. Pimentão doce
8. Nectarina (importadas)
9. Pepino
10. Tomate cereja
11. Ervilha (importadas)
12. Batata
E as frutas e legumes com o mínimo de pesticidas são:
1. Abacate
2. Milho doce
3. Abacaxi
4. Repolho
5. Ervilha doce (congelada)
6. Cebola
7. Aspargo
8. Manga
9. Mamão Papaya
10. Kiwi
11. Berinjela
12. Toranja
13. Cantalupo
14. Couve-flor
15. Batata doce
No entanto, não importa seja quais sejam as frutas e legumes que você compre, você deve certificar-se de lavá-los antes de comer.
Maneiras de tornar as frutas e legumes seguras para comer
Existem algumas maneiras fáceis de purificar seu produto e torná-lo mais seguro para comer. Ambos os métodos são baratos também. Você não tem que comprar qualquer produto caro que você pode ter visto em uma loja. Você pode purificar seus vegetais e frutas com itens simples que provavelmente já estão em sua cozinha.
Vinagre branco
A primeira opção é usar vinagre branco. Você pode comprar vinagre branco destilado muito barato em sua mercearia ou em grandes lojas. Basta criar uma mistura de água e vinagre branco, e em seguida, mergulhe o seu produto nela. A mistura será de 90% de água e 10% de vinagre branco. Mergulhe as frutas e legumes por cerca de 15 minutos e depois enxágue.
Você vai notar que a bacia de água tem muita sujeira e resíduo deixado na mesma. Isso é bom para quase todas as frutas, porém, visto que as bagas têm pele mais porosa, elas podem ganhar um gosto de vinagre, por isso não utilize este método para elas. Em vez disso, você pode usar suco de limão no lugar do vinagre.
Água salgada
A segunda opção é igualmente simples: água salgada. Combine 98% de água e 2% de sal. Mergulhe novamente por cerca de 15 minutos. Esta lavagem irá remover a maior parte dos resíduos de pesticidas da superfície de suas frutas e legumes.
Sempre seja cuidadoso quando lavar seu produto, mesmo que seja orgânico. Lavar, quando você é diligente sobre isso, normalmente remove cerca de 80% dos agrotóxicos de seu alimento.
Lave cuidadosamente, em água fria, para proteger a saúde da sua família. 

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