12 de
agosto de 2014
O
magnésio é um mineral muito importante que serve para uma série de funções no
nosso corpo. Desde manter o sistema imunológico em boas condições
até reduzir o risco de ataque do coração, o magnésio é um ótimo
ingrediente para uma boa saúde. Mas infelizmente, com a nossa dieta cheia de
alimentos processados, nós dificilmente conseguimos a dose de magnésio que
precisamos.
Aqui
estão alguns alimentos que são ricos em magnésio. Adicione-os à suas refeições
para dar um aumento do nível de magnésio ao seu corpo.
1. Soja
Estas
sementes de leguminosas contêm grande quantidade de vitaminas, minerais, fibras
e aminoácidos. Portanto, é uma boa fonte de proteínas para vegetarianos. Mas o
que poucos de nós sabemos é que apenas metade de uma xícara de soja seca torrada pode fornecer quase metade
das necessidades de magnésio do seu corpo por dia. Então, da próxima vez que
você sentir fome, saboreie algumas sojas secas, em vez de um petisco doce.
Tenha em mente que no Brasil mais de 90% da soja é transgênica ,
então escolha sempre a soja orgânica.
2. Vegetais de folhas verdes escuras
Legumes
de folhas verdes são superalimentos, pois eles contêm altas concentrações de
ferro, vitaminas e surpresa: magnésio. Tente usar métodos de cozinhar de baixa
gordura como usar vapor ou ferver por um curto período de tempo, em vez de
jogá-los em grande quantidade de manteiga ou cobri-lo com creme. Couve, acelga
e repolho crespo são excelentes fontes de vitaminas. Você também pode comer
folhas novas cruas em saladas.
3. Bananas
Apenas
uma banana de tamanho médio pode dar-lhe 31 mg de
magnésio, juntamente com outras vitaminas e minerais importantes. Ela te dá um
aumento de energia também, embora contenha apenas 100 calorias. Você pode
cortar algumas bananas congeladas e bate-las no liquidificador para fazer
um grande smoothie ou até mesmo fazer um milk shake rico em magnésio com
iogurte de baixo teor de gordura, leite integral e bananas
pois todos esses três ingredientes são cheios de magnésio.
4. Chocolate amargo
Este é
provavelmente o alimento mais delicioso e pecaminoso na lista. É importante
encontrar o chocolate mais
escuro possível (maior porcentagem de cacau), visto que chocolate ao leite ou
chocolates semi-doces são carregados com açúcar e leite, que se traduzem em
mais danos do que benefícios. O chocolate escuro contém cerca de 13 mg de
magnésio em uma barra de 41 gramas. Então coma um pouco todos os dias para
colher os seus benefícios para a saúde e também dar a sua língua um prazer
pecaminoso.
5. Castanha do Pará
A
castanha do pará é outro superalimento que cresce na Floresta Amazônica. Meia
xícara de castanha do pará contém surpreendentes 250 mg de magnésio, as quais
são bem mais dos 60 por cento da exigência de magnésio diário necessário. No
entanto, ela é rica em calorias (a mesma porção contém cerca de 460 calorias),
para aqueles que estão vigiando o seu peso devem suplementar apenas uma pequena
parte de sua ingestão de magnésio com castanha do pará.
6. Peixe
O peixe é uma boa escolha de proteína, já que contém menos calorias do que a carne, porém contém ácidos graxos ômega 3, que é um bom tipo de colesterol e vitamina D. No entanto, alguns peixes como linguado, salmão selvagem, cavala e atum são também ricos em magnésio . A metade de um filé de salmão contém 53 mg de magnésio, enquanto meio filé de alabote contém 170 mg de magnésio.
O peixe é uma boa escolha de proteína, já que contém menos calorias do que a carne, porém contém ácidos graxos ômega 3, que é um bom tipo de colesterol e vitamina D. No entanto, alguns peixes como linguado, salmão selvagem, cavala e atum são também ricos em magnésio . A metade de um filé de salmão contém 53 mg de magnésio, enquanto meio filé de alabote contém 170 mg de magnésio.
Agora que
você conhece o que o bom magnésio faz por você e os alimentos que são boas fontes
do mineral, não se esqueça de incluir este mineral muito necessário em sua
dieta diária!
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