21 de
agosto de 2014
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Criatividade
parada? Sentindo-se ultimamente com falta de senso de propósito na
vida? Tente comer mais brócolis e bananas. De acordo com um estudo recente 
,
as pessoas que comem frutas e legumes experimentam sentimentos mais prazerosos
de bem-estar que incluem senso de propósito, criatividade e curiosidade do que
aqueles que não comem mais desses alimentos. Em outras palavras, a alimentação saudável tem sido associada a ser
psicologicamente mais saudável.
,
as pessoas que comem frutas e legumes experimentam sentimentos mais prazerosos
de bem-estar que incluem senso de propósito, criatividade e curiosidade do que
aqueles que não comem mais desses alimentos. Em outras palavras, a alimentação saudável tem sido associada a ser
psicologicamente mais saudável.
Não é
nenhum segredo que comer frutas e vegetais é uma escolha sábia. Do papel que
desempenha a beringela na perda de peso
às habilidades de combate ao câncer dos vegetais como o brócolis e da cúrcuma , o consumo desses alimentos aumenta
significativamente a saúde em geral.
na perda de peso
às habilidades de combate ao câncer dos vegetais como o brócolis e da cúrcuma , o consumo desses alimentos aumenta
significativamente a saúde em geral.
Este
estudo em particular reforçou as descobertas anteriores que mostraram que dietas isenta de carnes processadas, grãos
refinados e açúcar em excesso podem ajudar a combater a depressão (espinafre,
por exemplo, é um dos muitos alimentos que contém nutrientes que aumentam o
humor), no entanto, ele também mergulhou nos aspectos psicológicos por trás dos
sentimentos e da comida.
isenta de carnes processadas, grãos
refinados e açúcar em excesso podem ajudar a combater a depressão (espinafre,
por exemplo, é um dos muitos alimentos que contém nutrientes que aumentam o
humor), no entanto, ele também mergulhou nos aspectos psicológicos por trás dos
sentimentos e da comida.
Detalhes e resultados do estudo
Pesquisadores
da Nova Zelândia envolvidos no estudo avaliaram mais de 400 estudantes
universitários, durante 13 dias consecutivos, todos eles comendo refeições com
legumes, frutas, batatas fritas e sobremesas. Durante este
período, eles também preencheram uma enquete para analisar seu florescimento
psicológico e os níveis de curiosidade e criatividade com base em suas
respostas em uma escala de “concordo totalmente” a “discordo totalmente”. “Hoje,
eu estava envolvido e interessado em minhas atividades diárias“, foi o tipo de perguntas
utilizadas.
e sobremesas. Durante este
período, eles também preencheram uma enquete para analisar seu florescimento
psicológico e os níveis de curiosidade e criatividade com base em suas
respostas em uma escala de “concordo totalmente” a “discordo totalmente”. “Hoje,
eu estava envolvido e interessado em minhas atividades diárias“, foi o tipo de perguntas
utilizadas.
Os
pesquisadores concluíram: “Os jovens que comiam mais frutas e vegetais
relataram maior média de bem-estar eudemonico, sentimentos de curiosidade mais
intensos, e uma maior criatividade em comparação a adultos jovens que
comiam menos frutas e legumes. Nos dias em que os jovens adultos comiam mais
frutas e verduras, relataram maior bem-estar eudemonico, curiosidade e
criatividade em comparação com os dias em que eles comiam menos frutas e
legumes“. (3)
“Eudemonico” (eudaemonics em inglês)
refere-se a produzir ou estar ligado a sentimentos de felicidade.
Enquanto
os pesquisadores concordam que muitos desses alimentos nutricionalmente
desempenham um papel importante na elevação do humor, é evidente que o consumo
deles também trazem sentimentos de positividade associados a um senso de
propósito e felicidade geral.
“Muitas
frutas e verduras contêm níveis mais elevados de vitamina C, um co-fator
importante na produção de dopamina“, dizem os pesquisadores. “A dopamina
é um neurotransmissor que está subjacente a motivação e promove o engajamento.”
No
entanto, eles também observam que este “…estudo fornece a primeira evidência de
que o consumo de frutas e vegetais podem estar relacionados a uma ampla gama de
estados de bem-estar que sinalizam prosperidade humana no início da idade
adulta.” (1,3)
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