BENEFÍCIOS DO SUCO DE BETERRABA

Benefícios do suco de beterraba que você desconhecia

Talvez você já tenha consumido esta verdura em saladas e sempre cozida... No entanto, é possível desfrutar todas as propriedades se a ingerirmos crua em forma de suco. Neste artigo vamos revelar os benefícios do suco de beterraba que você não conhecia. É surpreendente!

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O que a beterraba oferece?

Quando a consumimos cozida, a beterraba perde alguns de seus nutrientes mais importantes (como ocorre com todos os alimentos). Se, no entanto, a ingerirmos crua, poderemos desfrutar de:

• Vitaminas A, B, C
• Ácido fólico
• Antioxidantes como, por exemplo, flavonoides e carotenoides
• Aminoácidos
• Minerais entre os quais se destacam o cálcio, o magnésio, o ferro, o potássio, o fósforo e o sódio.
• Fibras solúveis e insolúveis
• Água
• Hidratos de carbono
• Açúcares
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Benefícios do suco de beterraba

Preste muita atenção às propriedades para a saúde do suco desta verdura roxa:

Reduz os problemas cardíacos

Por ser um excelente anti-inflamatório, a beterraba é benéfica para as pessoas que sofrem de problemas cardíacos ou são propensas a eles.

Elimina os radicais livres

A beterraba contém antioxidantes como as betalaínas e os polifenóis, que neutralizam o efeito dos radicais livres. Se estes últimos se acumularem em excesso no corpo, podem causar o envelhecimento precoce das células e favorecer o aparecimento de doenças como o câncer.

Combate o câncer

Relacionado com o ponto anterior, o suco de beterraba combate também o crescimento de células malignas que podem causar câncer, motivo pelo qual também é bom para curar esta doença.
Várias pesquisas afirmam que o suco de beterraba minimiza a formação de tumores, sobretudo nos pâncreas, nas mamas e na próstata.

Aumenta a resistência

Muitos esportistas consumem este suco de cor escura antes das competições, já que oferece maior capacidade pulmonar.
Os estudos indicam que o suco de beterraba melhora em 16% o rendimento de quem faz exercícios, treina ou compete.

Equilibra a pressão arterial

Consumir dois copos de suco de beterraba por dia é perfeito para quem tem hipertensão, porque equilibra a pressão do sangue. O responsável por esta melhora é o nitrato que está contido na verdura.