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A simples especiaria que dá a cúrcuma em pó sua característica cor amarela pode ser a chave para ajudar as pessoas a reduzirem o colesterol e combater doenças cardíacas naturalmente, sugere o estudo.
O tempero em questão, a cúrcuma, tem uma longa história de uso como uma medicina tradicional em toda a Ásia. Nos últimos anos, os cientistas ocidentais realizaram numerosos estudos sobre a cúrcuma e do trio de pigmentos amarelos que ele contém conhecidos como curcuminoides. Os curcuminoides (às vezes chamado simplesmente de “curcumina,” o mais famoso dos três) são polifenóis antioxidantes conhecidos por funcionar como potentes anti-inflamatórios.
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De acordo com um estudo publicado na revista Atherosclerosis , em 1999, o extrato de cúrcuma pode reduzir a susceptibilidade de LDL, o (“mau”) colesterol oxidar, um passo importante no desenvolvimento da aterosclerose e da doença cardíaca. O extrato de cúrcuma também reduziu o LDL total e o níveis totais do colesterol. Notavelmente, o estudo encontrou o maior benefício do extrato de cúrcuma em uma dose menor, em vez de uma maior.
Outro estudo mais abrangente foi conduzido por pesquisadores franceses em 2008, apresentado no American Heart Association na Conferência Anual Ciências Cardiovasculares Básicas em 2009 e publicado na revista Molecular Nutrition & Food Research em 2012. Os ratos predispostos a desenvolver aterosclerose foram alimentados com uma dieta controlada ou a mesma dieta acrescida de suplementos de curcumina por quatro meses. No final deste tempo, os pesquisadores encontraram 26 por cento menos depósitos de gordura nas artérias dos camundongos alimentados com a dieta reforçada com curcumina. Menos lesões ateroscleróticas foram observados nestes ratos. Além disso, os pesquisadores descobriram que a curcumina parecia realmente mudar a expressão genética relacionada com o acúmulo de placas nas artérias.
Cúrcuma supera medicamentos para baixar o colesterol?
Outro estudo em camundongos com predisposição a doença cardíaca foi conduzido por pesquisadores da Universidade Nacional Kyungpook na Coreia do Sul e publicado na revista Molecular Nutrition & Food Research em 2011. Neste estudo, os ratos foram alimentados com uma dieta alta em colesterol que foi suplementada também com curcumina, com o medicamento Lovastatina para baixar o colesterol ou um placebo. Após 18 semanas, os pesquisadores descobriram que, assim como a lovastatina, a curcumina reduziu os níveis sanguíneos de colesterol, triglicérides e colesterol LDL, enquanto aumenta os níveis de HDL (“bom colesterol”). Também levou a mudanças na expressão genética que poderiam ser esperadas por reduzir o risco de danos nas artérias e doenças cardíacas.
“O tratamento com curcumina a longo prazo reduz o plasma e o colesterol hepático e suprime lesões ateroscleróticas precoces comparável aos efeitos protetores da Lovastatina“, concluíram os pesquisadores. “O efeito anti-aterogênico da curcumina é mediada através de vários mecanismos, incluindo alteração de lípidos, colesterol e a expressão genética imune.”
Cúrcuma para seu coração e saúde
A redução do colesterol e combate à doença arterial não são as únicas maneiras que a cúrcuma melhora a saúde do seu coração, ou do seu corpo como um todo. Em um trio de estudos publicados entre junho e outubro de 2012, os pesquisadores da Universidade de Tsukuba, no Japão descobriram que suplementos de curcumina melhoraram duas funções da saúde do coração (a função endotelial vascular e complacência arterial), tanto quanto um programa de exercícios aeróbicos, enquanto uma combinação dos dois levam a benefícios ainda mais radicais. Se descobriu que uma combinação de curcumina e exercício físico também desacelerou significativamente a degeneração do coração relacionada com o envelhecimento.
Os estudos também sugeriram que a cúrcuma e a curcumina podem ajudar a combater a infecção, artrite, doença de Alzheimer, e inúmeras formas de câncer.
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O corpo absorve a curcumina melhor da raiz da cúrcuma (a qual é mais comumente consumida moída no Ocidente, como um tempero), em vez de suplementos. Como visto no estudo de 2004, a evidência sugere que o maior benefício de saúde vem de consumir curcumina e outros “nutracêuticos”, em doses baixas durante um longo período de tempo, em vez a de curto prazo em programas de dosagens elevadas.
Leia mais:
Fontes:
– Natural News: Treat your high chloresterol and clogged arteries naturally with curcumin: Research
– [Estudo] Vita Serch: Dietary Curcumin May Inhibit Atherosclerosis
– Natural News: Turmeric compounds improve heart health as much as exercise
– [Estudo] NCBI: Long-term curcumin administration protects against atherosclerosis via hepatic regulation of lipoprotein cholesterol metabolism.
– [Estudo] Atherosclerosis: Oral administration of a turmeric extract inhibits LDL oxidation and has hypocholesterolemic effects in rabbits with experimental atherosclerosis
– [Estudo] Curcumin ingestion and exercise training improve vascular endothelial function in postmenopausal women
– Science Natural News: Scientific studies on Curcumin
– Natural News: Treat your high chloresterol and clogged arteries naturally with curcumin: Research
– [Estudo] Vita Serch: Dietary Curcumin May Inhibit Atherosclerosis
– Natural News: Turmeric compounds improve heart health as much as exercise
– [Estudo] NCBI: Long-term curcumin administration protects against atherosclerosis via hepatic regulation of lipoprotein cholesterol metabolism.
– [Estudo] Atherosclerosis: Oral administration of a turmeric extract inhibits LDL oxidation and has hypocholesterolemic effects in rabbits with experimental atherosclerosis
– [Estudo] Curcumin ingestion and exercise training improve vascular endothelial function in postmenopausal women
– Science Natural News: Scientific studies on Curcumin
Leia mais: http://www.noticiasnaturais.com/2015/03/estudo-trate-seu-colesterol-alto-e-arterias-obstruidas-com-curcumina/#ixzz3Ul3unfha
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